銚子がもっと評価されるべき6つの理由

-- 商品説明文 --> ◎3パックセットはこちら。

◎箱入り（10パックセット）もございます。

純国産オイルサーデン　レトルトパック【お試し】100g×2パック 朝食にカルシュウムいっぱいのこんなオープンサンドはいかがですか？ 太平洋を丸ごと食べる気分でお召し上がりください。

イワシ専門メーカーが作るオイルサーディンは、このまま食べてもまったく魚臭くありません。

1月の厳寒の荒海で水揚げした背黒いわしを頭・内臓を除去して乾燥させてから骨まで柔らかくなるよう加熱調理してレトルトパックしました。

1パック（100g）に9本入ってます。

酒と塩だけで味付けしたいわしは缶詰と違って缶の匂いもなく素直なおいしさ。

鮮度に自信がないとなかなかここまでシンプルな味付けにはできません。

以前は「なたね油 ＋ 唐辛子」という組み合わせでしたが、「オリーブオイル ＋ ローリエ」に変更になりました。

常温で約3ヶ月保存できます。

ずいぶん昔から販売している商品なのですが、地味ぃーな見た目にも関わらずリピーターさんが絶えません。

ちょっと和風のイメージがあるかと思いますが、パスタやピザ、トマト煮込みなど、洋風のお料理素材として大活躍です。

「サラダには絶対これがないと！」というお客様もいらっしゃいます。

もちろん、このままちょっとお醤油かけてご飯のおかずに、というのも大正解です。

スペインの小皿料理（タパス）に「アヒージョ」というのがありますが、このオイルサーディンで作ったアヒージョはなかなかのものです。

◎作り方はいたって簡単。

1．小さな鍋にオリーブオイルを多めに入れて 2．ニンニクの薄切りと鷹の爪を投入。

3．ニンニクが色ずいたらオイルサーディンを投入。

4．塩を加えてグツグツしたら出来上がり。

ビールにもワインにも合うおつまみです。

バゲットにこのオイルにつけて召し上がれ。

アヒージョで旨みたっぷりのオイルが残ったら、パスタソースに使います。

アヒージョのオイルに茹でたパスタとオイルサーディンを絡めると出来上がり。

「オイルサーディンのペペロンチーノ」

• 商品価格：1,000円
• レビュー件数：4件
• レビュー平均：4.5